こうやって撮るとちょっとコーヒーデザートっぽく見えなくもないが
これはフィリピンで有名な「Taho(タホ)」という食べ物。
マニラでは通勤途中の人が集まるところにいろいろな屋台が出ている。
パンとか、フライドライスとおかず、バナナに砂糖をかけたものを串焼きにした
「バナナキュー」なんかも売っている。
その一角にタホが入っていると思われる銀色のバケツ発見。
バケツは２つあり、一つには豆腐、もう一つにはトッピング用のものが入っている。
タホ売りのお兄さんに値段を聞いてみると、小さいカップ５ペソ、大きいカップ（200mlくらい）は１０ペソということなので大きいほうを買ってみた。
カップのふちギリギリまで入れてくれるので写真を撮る前に少し食べてしまったが・・
暖かくてなめらかな絹ごし豆腐に黒蜜のシロップをかけ、さらにタピオカのような形の
モチモチした食感の粒(サゴ)をのせてくれる。
豆腐は甘くないので、崩れてなくてシロップをかけなければ普通の豆腐として使えそうな感じ。
マニラでも豆腐は売っているが、輸入物なので同然高い。
１カップ食べて、結構いい感じでおなかにたまる。なかなかおいしかった。
